山楂虽好 胃炎患者吃了易患胃石症

http://www.weiyanba.com  发表时间: 2010-11-8  来源: 胃炎治疗网

[健康导读] “春秋季节是胃石症高发期,这与吃多少山楂、患者年龄没有必然关系。”省医院消化内科主任杨文颖介绍,山楂、柿饼、黑枣等含有鞣酸,如果和高蛋白食物同食,很容易引起胃石症。现在不少人吃山楂不吐核,这样危害更大。因为山楂是粘稠类食物,吃后如果没细细咀嚼,会以山楂为中心,粘附其他吃进的食物后形成食团,导致无法通过幽门,最终形成胃石。

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      山楂虽好也得会吃弄不好胃会疼得要命

  “上午吃了10多个山楂,下午胃就疼得要命!”昨日,郑大四院消化科又多了两名患者,她们都因吃山楂后,胃部不适来就诊的。医生透视发现,她们胃中出现了结石。

  昨天,记者走访了郑州市部分三甲医院发现,入秋以来因吃山楂得胃石的市民明显增多,郑大四院两天里已收治4名患者。

  专家提醒市民,山楂、柿子、黑枣等含有鞣酸,如果和高蛋白食物同食,很容易引起胃石症,因此尽量避免空腹食用。

  山楂可饭后少量食用

  “春秋季节是胃石症高发期,这与吃多少山楂、患者年龄没有必然关系。”省医院消化内科主任杨文颖介绍,山楂、柿饼、黑枣等含有鞣酸,如果和高蛋白食物同食,很容易引起胃石症。现在不少人吃山楂不吐核,这样危害更大。因为山楂是粘稠类食物,吃后如果没细细咀嚼,会以山楂为中心,粘附其他吃进的食物后形成食团,导致无法通过幽门,最终形成胃石。

  “吃过柿子或山楂后,发现胃疼应及时就诊。”河南现代医学研究院医院中医胃病科张爱生大夫(如果想找张爱生大夫咨询,在百度搜索:中医胃病专家张爱生)提醒,如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔,最后得进行胃切除手术。市民尽量避免空腹食用生山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该慎食,最好将山楂煮熟后再吃。

  记者调查:山楂正热销

     买山楂的顾客很多,大多以老年人为主。据红旗街一家水果店店员介绍,由于市民意识到山楂具有降血脂、促消化等食疗作用,很多人都会选择在饭前吃几个山楂开胃,或做成罐头食用。今年从“十一”上市以来,山楂就销售火爆,店里每天都能卖出50多公斤,比往年销售增加20%左右。

  据业内人士介绍,山楂并不需要催熟,添加催熟剂只会让山楂加速腐烂。而且只要顾客回家认真清洗,水果表面残留的农药都会清除的。

Tags: 山楂 胃炎
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